Растворимый без кофеина довольно дорог, но зато его можно пить сколько хочется))

Не замечал, что пищеварение мешает спать.
У меня наоборот, особенно если поел плотно, рубит на поспать))
Поэтому днём стараюсь есть понемножку, иначе мешает работать))))

Как у студентов, до обеда борьба с голодом, после обеда борьба со сном)))

Сонливость после еды это инсулинорезистентность, не есть хорошо

И что это значит?
Объясняют это тем, что желудок на обработку оттягивает на себя кровь, поэтому и сонливость и желание полежать))

Проще тебе самому загуглить

Попробуй поесть обед безуглеводный, сонливости не будет. Поймешь

Ещё дело в том, что так было у меня всю жизнь.
И такое замечал наверное у всех людей.

Ну да, если пища не "тяжёлая", то сонливость меньше.
Ещё зависит от количества съеденного.

Бывало, что ночью очень хотелось есть, и я мог довольно плотно поесть, и потом отлично спал.

Поэтому и написал, имея в виду, что не так однозначно на сон влияет употребление пищи.

Потому что эта резистентность у большинства и есть. Европейский, средиземноморский образ питания это преобладание углей

Ну так это разной природы сонливости. Та сонливость которая похожа на слабость, после обеда, это резистентность. Смысл в том что из за того что современные люди едят почти одни углеводы, да еще постоянно перекусывают, чувствительность клеток к инсулину снижается, он плавает в крови а клетки получают меньше питания, организм выбрасывает больше инсулина, чтобы дошло, клетки еще растят резистентность, сидят без питания, еда уходит в жир. Замкнутый круг, само усугубляющий положение со временем постепенно

А из за зашкаливающего инсулина сахар угашенный, вот из за этого и сонливость - слабость

Я не жирный, правда!
Всю жизнь около 75 кг, при росте 183.

Отличные цифры

Но явление такое существует

Может у тебя и не так конечно. Но, например, попробуй поесть жирного мяса и зелень, салат, огурцы помидоры. без картошки и крахмальных овощей, без всяких макарон и круп, без хлеба и сладкого. Будет сонливость или нет? Сравнишь

Да пробовал, и не раз. Да, "последствия" разные. Сонливость есть, но слабая.
Подсказал, и правда пора шашлыки организовать)) Там же только  мясо, овощи, вино и пиво, никакого хлеба, картошки и макарон.

Но пиво это тоже углеводный продукт 😃!