Тогда да, спора нет, там что угодно можно хранить, но по факту - это просто БД на устройстве, правда зашифрованная (в зависимости от типа,что ты указал). Но всё равно данные оттуда можно сдампить той же Фридой. В отличии от реализации TEE и Security Enclave, которые являются аппаратными хранилищами ключей.
Для иос - можно шифровать данные на ключах из SE, перед тем, как класть их в Keychain)
Благо ты можешь быть уверен, что начиная с определенного устройства он есть везде))