+ важно определиться с ролью - чем именно хочется заниматься. Делать полностью всё самостоятельно? или сконцентрироваться на чём-то одном, а на остальное искать людей/покупать ассеты/заказывать работу
Я выбрал ue восновном изза более легких blue print в сравнении с c++ и более как сказать открытым api для надстроек и из-за того что с юнити ассоциация говна
туториал по старой версии, но делать лучше сразу в последней. Какие-то моменты могут поменяться, или блюпринтовые ноды будут недоступны - но самостоятельное копание в этом как раз хорошо поможет освоить базу