Ну ты исходишь из того, что спрос упадет.
Но если ресторан пошевелится, почешется, порекламируется, добавит скидок, то спрос может и не упасть?
имхо все общепиты, в любом из виде, надо закрывать. там не реально будет отслеживать карантин. но это ладно, общепит протянет, а вот турбизнесу пришел добрый вечер🤔