а так, определиться с движком и писать игру. Хочешь именно на питоне? Смотри движок на питоне, наверняка игровые 3д двиглы есть. Хочешь, чтобы было много ассетов, туторов и прочего? Смотри тогда на популярные движки - юнька и анреал,щас ещё годот. Можешь написать парочку простых игр на разных движках, прям совсем мелких и посмотреть, что больше нравится. И потом уже пилить свой проект.
Для меня даже вопрос языка не особо важен, в любом случае мотивация теряется когда не могу свои идеи реализовывать, а сайтов с задачами не особо много, просто хочется лучший движок, чтобы набросать базовые механики и посмотреть что из этого получится для начала