А сабстенс лучше всех текстурит А майка - делает анимации А гудини - процедурную генерацию геометрии
Короч. Моделить можно даже в юнити. Но зачем, если для каждой задачи есть свой инструмент. Блендер тоже очень неплох, и для многих задач его хватает. )