нужно на каждый префаб тыкнуть, и подождать пока применится)
это и напрягло, захотел автоматизировать, и пойти чайку долбануть пока идет процесс
Просто загружаешь нужный префаб (в эдиторе), меняешь параметры(в эдиторе, допустим через кастомное окно) после того как все сработало нажимаешь контрол s(ну или setDirty делаешь, хз работает это с префаба или нет)