К примеру, когда тебе вместе с удалением сущности "картинка" надо удалить и её файл. Или при создании сущности "картинка" этот самый файл зааплоадить на фтпшку
Вопрос был "где можно использовать?" Ответ - для различных операций при сохранении, не связаных с бизнес-логикой. К примеру у тебя сложный агрегат какой-то или компощитная сущность