В чем ценность писать, например, калькулятор на нативе, а не веб-технологиях — большой вопрос. Можно еще вспомнить, что эппл очень тормозит развитие PWA как альтернативы своим проприетарным решениям.
Они всё это делают не в интересах юзеров. Просто хорошо на бизнес влияет.