В экзоплеере буфером можно управлять с помощью LoadControl. Как на ходу очищать буфер я не скажу, но можно буфер "обрезать" таким образом, что видео подгружаться будет прямо на ходу. Но, по моему опыту, такое вызывает частую кратковременную буферизацию. Когда создаешь экземпляр экзоплеера, можно отдать ему в билдер с помощью метода setLoadControl(LoadControl loadControl) с заранее созданными настройками буферизации.