Денис
у меня есть, это ConstraintLayout, внутри которого верстка, а я ее инфлэйчу в onCreateView моего DialogFragment
Нет. Если бы это относилось к каким-то Вашим xml, я бы так и сказал (да и проблемы бы не возникло). Я говорю - у самого диалога, что Вы там используете, DialogFragment, есть определённый parent, у которого есть бэкграунд. Он, что называется, "под капотом".