создай темповую табличку с большим кол-вом записей и посмотри как долго будет отрабатывать delete и truncate. Этот механизм похож на то как работает файловая система при удалении большого файла. Нет ни какой надобности затирать данные. И именно по этой причине можно их потом восстановить использую проги для низко уровневого чтения диска.