Там учат думать, и иногда на выходе получают более грамотных биоинформатиков в задачах типа «дифференциальная экспрессия» или «проверка качества данных NGS”. Насколько я могу судить по презентациям проектов и краткой версии этого с летней школы. Но там в любом случае континуум, там есть те, кто пришёл в поток биологов, а через 3 года чуть ли не преподаёт «технарям».