проще всего в экселе))) но раз вы тут решили спросить, эксель не подходит?
1) графики в экселе ущербны по внешнему виду. 2) производят впечатление об недостаточной квалификации исплнителя (да снобство) 3) алгоритмы аппроксимации там странные и не всегда математически коррекна)