Еще можно самим делать десериализацию ключей и значений, иначе при мусоре в топике приложение стопорится на всем батче, а не проблемой записи. И, насколько я в курсе, асинхронный poll еще актуален, в кафка клиенте не все баги с тяжелыми обработчиками записей пофиксили.
Но это, конечно, совсем другая история.