ну ты же понимаешь, что хочется один механизм на все случаи и с минимальными телодвижениями)
Вот для universal restore , интересно, образ нужно создавать обязательно из-под самой запущенной системы? То есть Акронис (или аналоги) должны быть запущены внутри операционки или можно загрузиться с live-cd?
Просто если второе, то получается органичнее было бы в Проксомоксе выгружать диски ВМ в img или может в vhd, перемещать их в сетевую шару, потом загружать целевую физ машину из под live-cd, запускать там софт с поддержкой universal restore и раскатывать образ на диски физ машины