ну просто как-то странно, в одном случае мы меняем национальность на принадлежность к стране, а в другом нет?
Мне кажется в данном случае имеется ввиду территориальная принадлежность компаний занимающихся исследованиями. Т.е. американцы, китайцы и немцы - сразу понятно. А вот евреи могут у некоторых вызвать вопросы.