Вопрос скорее не когда человек переходит, а у меня сейчас на собеседовании человек у которого нет опыта ФТ и вообще никакого до НТ в сфере айти, он был продажником и тут хоба - сразу нагрузочник, без объявления войны. И вроде надо задавать вопросы по предстоящей работе, с другой стороны я пребываю в уверенности что хочешь не хочешь, а базу по QA знать необходимо, потому что не на каждом проекте и не всегда бывают ручники например