OV
я когда дома петпроекты делал перед тем, как устроиться, я пользовался вагрантом, хватало более чем, а на работе уже никак, у тебя большой проект, у тебя в нем много участников во фронте и беке, какой-нить фронт может только минут 5-10 запускаться, и вот это ты хочешь вытащить из докеров, которые настроены умным дядей, и лезть своими пальчиками запускать это отдельно, а потом у всех все повалится
если проект большой, то можно иметь тест на нормальном сервере, копию прода...