Это нормы только на "извилистость" кабеля при укладке, которые тоже нужно добавить. На разделку концов при монтаже в бокс (плинт) 0.5 м с учётом обрыва и запаса на повторную заделку. Для розеток или датчиков 0.3 м, ещё есть нормы на огибание непредвиденных элементов конструкций и другой инженерии. Номера пунктов и РД не смог найти, при переезде на другой комп база накрылась... Опуски и подъёмы проектировщик обязан считать по перепадам высоты конструкций и местоположения оборудования... В итоге обычно "набегает" %% 30-40 от "плоского плана".
Это из практики, в том числе и монтажа (в прошлом монтажник и эксплуатант).
PS на обрезки тоже есть норма, но её уже не помню в цифрах.