Я ток рейр или медмуи рейр заказываю, они вообще не умеют делать как просишь, попросишь медиуи - в лучшем случае будет медиум велл, т.к. 90% гостей не понимают в этом и в целом хотят без крови, хотя это и не кровь
не, я хочу что б он был сочный. Вот один из лучших стейков был настолько сочным, с него вытекло пол тарелки бульена