Мне кажется, что в эликсир стоит добавить что-то типа тайпинга, как в питоне. Опциональные тайп хинтинги, которые позволят написать под них статический анализатор кода. Совсем победить динамическую природу BEAM и эликсира наверное все же нереально. Кстати, как пример статически типизированных акторов - actix в расте, вполне норм