ну как бы да, но все равно, ради одной записи созадавать таблицу не совсем верно
Зависит от точки зрения. Идеологически тут нет ничего неверного. Приложение будет единообразным. Без костылей, в виде получения данных из условного json вот тут, а вот там из БД. С точки зрения оптимизации и экономии на спичках - это может показаться странным.