Нет, psql ДО вызова pgloader отрабатывает, база на этот момент поднята и слушает порты, pg_hba правильно настроен
Нет, Вы, конечно, можете ничего не проверять. ;)
Но я бы на Вашем месте убедился. Т.е. какие порты (интерфейсы) он слушает, и всё ли в порядке с localhost.
И стоит проверить логи PostgreSQL.
Иначе это какое-то "чудо", где PostgreSQL ни при чём.