Вот этот например (И его предок) при первом обращении к геттеру модифицирует место вызова так, чтобы там было обращение к хешу напрямую, если это возможно.
но вообще ничего особого в аксессорах нет. Просто удобный способ, с защитой от рефакторинга, вместо того, чтобы лезть в потроха объекта напрямую через хэш.