у нас на районе всегда так делали - брали студента, на него грант, между всеми участниками (включая студента) поделили, заказали у фрилансеров лендос, отчитались, что стартап не полетел, бывает
я как то эти хакатоны как новый год уже воспринимаю - все искрит-шумит-сверкает, а в чем суть - нифига не ясно, хоть поглядеть - что именно выиграло то, вообще поглядеть бы все результаты