Удельная теплоемкость асфальта и бетона не сильно отличается, поэтому "держать" бетон будет примерно так же как и асфальт.
тут важливим параметром є не теплоємність, а теплопровідність. Саме тому вода швидше замерзне на залізобетоні, ніж на асфальтобетоні