В жизни приходилось кэшировать. Например, когда какой то Джун замутил страницу с картой и с точками на ней, при чем они генерировались прямо на странице. Пришлось закешировать это и вырасти в 100 раз.
Либо получение данных с других серверов, где заведомо известно, что обновление данных не чаще срока жизни Кеша. Например курс валют раз в сутки лишь.
Больше использование Кеша ни разу не использовал.
Ну может в начале пути любил заморачиваться, веря, что если закеширую два лишних запроса, то скорость сайта, на который заходило 2 человека в день, будет выше