Пацаны, слыхали за секрет панировки KFC?

Так вот, теперь это больше не секрет 😀

Приготовили на нашем фритюре.
Вкус один к одному.

Но у нас в меню таких не будет - слишком покоже на KFC 😀

NSFW-контент. Карательная кулинария.

Тут народ в чате за кофе спрашивал.
А вот как продается кофе в Burger & Pizzoni
Капуч рулит, епта.

На радио я уже выступал, а вот в прямом эфире впервые.

Завтра в 16:00 я в эфире “Вестей FM”.
Кому интересно - слухайте.
Кому нет - не слухайте.
http://radiovesti.ru/brand/61009/episode/1808487

Ну вот валяется у меня в баре зерно от призера чемпионата мира по обжарке Gardelli прямиком из Италии
Кроме ебучих хипстеров оно никому не интересно)

Народ, умеете отличить вино от подделки?)

Как вы думаете, что это за график?
Свои варианты кидайте в наш чатик http://t.me/ebatmoistaryekostyli

Ответ будет завтра в 21:00

А вот вам небольшая подсказка по графику :+)

Тестер фритюрного масла.
Все норм, картоху фри и крылья жарить можно :+)

Согласно ГОСТ Р 54607.3-2014 национального стандарта Российской Федерации по услугам общественного питания, а именно методов лабораторного контроля продукции общественного питания, содержание полярных веществ во фритюрном жире, пригодном для жарки, должно быть в диапазоне от 10% до 18%.
При содержании полярных соединений в диапазоне от 18% до 20% необходимо увеличить коэффициент замены фритюрного жира, а
при содержании полярных веществ свыше 20% фрютюрный жир считается непригодным для дальнейшего
использования.
Уровень компетенции, допускающий превышение уровня загрязнения масла на 5%, говорит о том, что питаться в этой забегаловке чревато негативными последствиями для здоровья потребителей, и подозреваю, что такие вольности с трактованием и несоблюдение норм безопасности допускаются и при приготовлении других блюд.
Много ума не надо, залить чистое масло, нагреть его и предьявить лохам из чата идеальные показатели чистоты масла.
Спасибо за последнее видео на канале, очень вовремя, остановили от посещения.

У нас в чате очень весело и интересно.
Иногда, правда, некоторые хуйню пишут.
Но никто не совершенен.

Заходите к нам в чатик. Иногда он дружелюбный.
http://t.me/ebatmoistaryekostyli