Size: a a a

Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥

2020 February 23
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
2020 February 24
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Видовое кафе
источник
2020 February 25
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
"Прогнозируемое падение на 11% трафика торгцентров на фоне роста давления со стороны онлайн-торговли приведет к освобождению 9% (600 тыс. кв. м) существующих в Москве торговых площадей. Объекты пустеют, в частности, из-за ухода продуктовых гипермаркетов, долго выполнявших роль якорных арендаторов. Процесс стал болезненным для обеих сторон: розничные сети вынуждены вкладываться в пока убыточные для них сервисы доставки, а девелоперам оказывается непросто найти альтернативных арендаторов."

https://www.kommersant.ru/doc/4267639
источник
2020 March 01
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Уже который день лежу в больничной палате в надежде вылечить свою пневмонишечку.

Оказалось, что если притаранить ноут и раздать с телефона безлимитный хайфай, то это мало отличается от работы дома.
Ну кроме постоянного кашля и вечной головной боли.

Последний раз в больнице я лежал в далеком 94-м, примерно через 3 дня, как приехал из Грозного в Москву.
Сегодня, наблюдая своими глазами на нашу медицину изнутри, становится немного грустно.
Может как-нибудь напишу об этом.
Из плюсов - сильно худею каждый день, потому как практически ничего не ем - не лезет.

Мама говорит - я очень удобный больной.

Она до сих пор живет в мире, в котором больному нужно каждый день в кастрюльке привозить горячие котлетки и пюрешку.
А на следующий день посуду забирать.

Я убеждаю маму, что даже если захочу похавать, то приложение доставки не даст мне умереть с голоду.

Короче, если вы как я тоже, то смотрите сериал в тему "Эпидемия".

Вот его описание: "Новый неизвестный вирус превращает Москву в город мёртвых. Электричества нет, деньги потеряли свою ценность, те, кто ещё не заражён, отчаянно сражаются за еду и бензин".

Макароновирус, епта 😀

P.S. А мы продолжаем искать помещение под нашу шаурму мечты.
Наши супер ребята из поисковой команды уже ведут переговоры по двум офигенным местам.

Мы придумали наконец название нашему новому проекту шаурмы.
Зарегали все нужные домены.

Сейчас этап логотипа, айдентики, майдентики, ну вот этого всего, короче, ежжи...
источник
2020 March 02
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Когда доставка дороже еды 😀
источник
2020 March 03
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Сегодня составили план продаж на год
источник
2020 March 05
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
А следующий этап - взять за причинное место тех, кто не принимает карты.

Уже очень скоро ресторанный рынок поредеет, конкуренция ослабнет, средний чек выживших вырастет, как вырастет и их прибыль.

А кто не смогёт - тот закроется.
Суровая правда жизни...

https://www.kommersant.ru/doc/4276816
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Наша новая постоянная рубрика "Новости НДС"

https://tass.ru/proisshestviya/7897423?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https:%2F%2Fyandex.ru%2Fnews
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
А по сути придут ко всем сетями и доначислят им миллиарды и миллионы.
источник
2020 March 06
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Вместо того, чтобы дописывать приложение, наш iOS разработчик Гоша Шагинян осваивает фотошоп.
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Федор Овчинников попал на мой любимый Kudji подкаст, один из немногих, что я слушаю.

В студии Тимур Каргинов и Андрей Коняев.

https://www.youtube.com/watch?v=KzJdMZzngEE
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Идея для стартапа
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
источник
2020 March 07
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
"Мы, например, смотрим корреляции между всплеском ухода сотрудников и разными событиями. Или проводим опрос вовлеченности сотрудников и смотрим корреляции между ответами. Сотрудники отвечают, сколько они еще хотят проработать в «Яндексе», — очень важный вопрос.
Дальше мы смотрим корреляцию между этими ответами и другими ответами этих же людей, оцениваем, что на них больше всего влияет. Находим, допустим, топ-3 ответов, влияющих на негативное отношение сотрудников, с которыми надо работать.
Например, мы узнали, что когда руководитель не дает фидбэк, то сотрудник вероятнее захочет уйти. Это логично, но, оказалось, это влияет сильнее, чем что-то другое. А на некоторые профессии влияет непонятность карьерного роста.
После этого мы делаем программу, которая рассказывает руководителям, как давать фидбэк, начинаем опрашивать конкретных людей, дают ли они фидбэк, как это делают."

https://incrussia.ru/understand/elena-bunina-yandex/
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Виски от искусственного интеллекта 😀

https://www.instagram.com/p/B9ZD-RrCNIM/?igshid=v5x80b1f72tx
источник
2020 March 08
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Про большие дела

Самая крутая фраза, которую я услышал за всю свою жизнь, прозвучала пару месяцев назад.

Сначала я не придал ей особого смысла, не понимал сколько в ней мощи и силы.

Ты видишь этот мир через призму своей жизни, опыта, ошибок, знаний. Ты не понимаешь как можно делать по-другому.

Эта фраза тогда сделала мой день.

И я с этой фразой согласен на все сто.
И теперь я дарю эту фразу вам. Можете благодарить.

Мир не завоевывают с понедельника по пятницу
источник
2020 March 11
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Нам-ням
источник
2020 March 12
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
Ну наконец! Так долго ждали 😀

https://www.msk.kp.ru/daily/27101/4175487
источник
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥
"На российском рынке франчайзинга назревает новый скандал. Около 30 локальных партнеров основанной в Израиле сети кофеен Cofix потребовали от акционеров пересмотреть договор концессии и ввести в совет директоров своих представителей. Эксперты называют желание вмешаться в управление брендом опасным для будущего развития всей сети. Между тем на долю недовольных партнеров приходится около половины заведений Cofix в стране."


https://www.kommersant.ru/doc/4284549
источник