Больно напоминает препроцессор из C\C++. Дополнительные зависимости. Дополнительный слой того, что я не контролирую. Выглядит для меня как костыль. Если бы это было встроено в язык, то ещё было как-то терпимо. Возможно, дополнительной целью данного проекта является намёк на то, какой могла бы быть Java (не помню, когда в Lombok были добавлены val\var, но мне это напомнило Scala). Явные минусы (для меня): позволяет оставаться разработчикам на более ранних версиях языка.