Представь канвас как прозрачное стекло
Ты на стекле рисуешь мультик, и тебе что-бы сделать кадр приходится все стирать и заново рисовать, типа персонаж двинул пальцем а ты 2 часа из-за этого перерисовываешь весь фон сзади. Конечно есть смысл взять еще стекло и рисовать фон там, а на основном рисовать перса. Можно даже перса разбить еще на пару стекол, что-бы не рисовать ноги каждый раз и.т.п
А теперь представь что ты решил вынести на каждое стекло каждую линию рисунка.
Так от чего ты задолбешься сильнее ? От перетаскивания стекла туда сюда которое весит 10 кг, туда сюда его подкладывать, менять и все ради одного мазка?
Либо же от просто рисования рукой на паре стекол?