По технике - весь жс - контексты, события, аякс, промисы, работа с объектами и массивами, линтинг, понимание основы тестирования, базовый гит, дальше стек на который идёшь - если это реакт, то хуки, контекст, редакс, могут спросить типа зачем нужен key или про ссылочную целостность. Но в целом, говорят, больше смотрят на софт-скиллы и на общий уровень заинтересованности. Всё о чём я написал в целом учится достаточно просто и быстро если человеку это интересно.