Как по мне, момент с попробовать у нас поработать и потом принять решение - прямо таки норм. Отлично пройденное собеседование далеко не гарант того, что человек подойдёт вам
Можно сколько угодно строить фильтров на собеседование, люди научатся их взламывать. По факту ты понимаешь комфортно тебе работать или нет только после испыталки