
Клубника – популярная ягода, которую любят в России и во всем мире. Ее едят в сыром виде, а также используют для приготовления варенья, джемов, а также для кондитерских изделий. Даже в сезон стоимость клубники в розницу достаточно высока. Тем не менее, ее активно раскупают.
Несмотря на то,что эта ягода достаточно прихотлива, растет она даже в прохладном климате. А выращивать в теплицах ее можно практически круглый год.
Выращивание и продажа клубники может быть сезонной подработкой. Для этого нужны самые минимальные вложения. В большинстве случаев для ее реализации в розницу не требуется специальных разрешений и даже регистрации юрлица.
Но если ваша задача - заниматься поставками клубники круглый год, вам потребуются специально оборудованные теплицы для выращивания ягод, а также персонал и разрешения. Вы можете поставлять клубнику круглый год в рестораны и кафе, магазины, производителям кондитерских изделий или производить сопутствующие продукты (джемы, варенье и т.д.) под собственным брендом.