Если честно, особо разницы не видно от обычной фс, юзаем s3 просто чтобы записать и считать файлы, разве что фишка в том, что нет папок, есть только имя объекта с разделителями
видимо вам повезло и к вам не приходят какие-нибудь опсы с вопросом "как мне ее подмонтировать" или "как мне поправить в середине того файла три строчки"