Мета-теги (от англ. «meta tags») используются для того, чтобы структурировать сопроводительные данные о странице. В основном мета-теги рассчитаны на роботов, браузеры, специализированное ПО — чтобы те корректно «прочли» и обработали представленную информацию. Но некоторые мета-теги важны и для пользователей.
от себя: ключи в тайтле добавляют странице релевантность в поисковых системах. трафик на etsy в магазин может прийти даже не из поиска etsy, а из google, bing, yahoo и пр.
с алгоритмом ранжирования etsy я не знаком, но возможно и в их алгоритме это довольно значимое условие