В развитых компаниях делят UI и UX
Да, но это компании покрупнее) в мелких и средних, чаще всего, это одно и то же) так то и UX делят на аналитику и дизайнера, который исходя из результатов исследований строит прототипы, или выкатывает фичи) и так можно делить до бесконечности)