Да Вы лучше любой учебник по реляционным СУБД почитайте, серьёзно (главу про нормализацию).
Во-первых, там не так уж мало материала. Во-вторых, там уж будет всяко получше написано, чем если кто-то попытается пересказать это здесь, и наверняка есть примеры.