Поэтому мне и нравится anchor modelling (теоретически, надо пробовать) что его легко там же в графе реализовать. Таким образом можно сильно упростить архитектуру, оставив базовый etl из источников в граф, и все маппинги прямо в графе и делать в модель, понятную людям с улицы, знакомым с подходом.