От ниши к нише по разному конечно. Уже обсуждали это )
у меня было три швейные фабрики - суть одна, а внутри все разное. у одной упор на шоурум был.. у второй интернет-магазин и опт.. у третьей вообще все на предзаказах только лимитед.. так что хз работает ли нишевание хоть в чем то, кроме способности убедить клиента с тобой работать)