Я бросал так:
1. Ставишь себе лимит по сигаретам в день (например - 10, я сразу поставил половину от своей привычной дозы)
2. Каждую неделю уменьшаешь лимит на 1 сигарету
3. Когда становится трудно растянуть количество сигарет на день - переходишь на слабые никотиновые пластыри
4. Неделю-две на пластырях, временами забывая их наклеить
5. Profit, уже пол года без сигарет