Или делаем проскость, сабдивайды много их, далее weight edit или так его там назничаем силу весов текстурой, регулируем колор рампой в текстуре, скрываем лишнее маской, солидифи, smooth/ремеш всякое такое, дисплейс по Z. Вычитаем из ландшафта буленом