сделал текстуру, выбрал в настройках материала NORMAL, но текстура не стала объемной, как ее приподнять? Вроде на видео парень просто выбрал нормал
Что ты ставишь в нормали?
Ставишь просто нормали объекта, что есть неправильно - по сути, сейчас говоришь что нормали = нормали без ничего.
Советую взять ноду с изображением, закинуть её в бамп ноду и потом выход кинуть в нормали.