Павел, а не подскажите пожалуйста где кнопка, а то я что то не вижу
Нужно выбрать один шарп, нажать shift+g и выбрать sharpness. Потом в N панели выставить этим эджам bevel weight 1, а в модификаторе выбрать limit method weight. Если я правильно понял задачу