Если продукт физический зачем там канбан (который с каденциями)?
Сервис производит некое Х (допустим это некое химическое вещество, собираемое по запросу). В этом сервисе есть потребность в визуализации работы (взглянув на банки-склянки нельзя понять, что делается и ради каких клиентов, насколько оно готово), ограничении WIP (иначе lead time становится неадекватным), управлении потоком и т.д. Там прекрасно ложатся практики канбан. Нужны ли каденции - для меня сейчас вопрос, не уверен. Точно неплохо ложится ежедневный митинг по таскам, ложится ревью уровня сервиса на основе метрик. Остальное - не уверен, поэтому ищу близкие примеры