Не знаю кто так делает, разве что всякие моушенеры которые на рекламу работают
да, когда поток мелких задач большой, social media, анимации для веб-сайта, видеоблоги, айдентика, инструкции какие-то, большое количество продуктов на разных языках (типа 40 роликов и японский с арабским будут отличаться не только текстом), список видео для конференций, которые могут раз в месяц идти, а сейчас еще стримы и онлайн-трансляции, просто создание библиотек ассетов)