что говорит modinfo ipoe?

у меня тоже подозрение на ipoe модуль

но в логах наверное было бы failed to load ipoe module

Module ipoe not found

по этому и не работает. модуль собрать надо или положить в модули ядра

установил, говорит:
filename:       /lib/modules/4.15.0-140-generic/kernel/net/ipoe.ko
license:        GPL
srcversion:     56479C80EEEAEF9451E3589
depends:
retpoline:      Y
name:           ipoe
vermagic:       4.15.0-136-generic SMP mod_unload

accel-ppp.log
terminate, sig = 15
ipoe: stop interface enp2s0
failed to load ipoe module
libnetlink: RTNETLINK answers: No such file or directory
genl: error talking to kernel
ipoe: unclassified packet handling is disabled
^pptp: no IP address range defined in section [client-ip-range], incoming PPTP connections will be rejected
pppoe: no configuration, disabled...

Вы собрали accel-ppp и обновили ядро?

uname -a

зачем вам pptp протокол в модулях?

я уже исправил, теперь ошибки pptp нету, в логах дальше пишет
session finished
not a IPoE message 2
failed to create interface - это в fail.log
accel-ppp.log:
[1;32m[2021-04-16 08:49:40]:  info: enp2s0:  [0;39mrecv [DHCPv4 Discover xid=62cab73 chaddr=c4:ad:34:c7:b0:2d <Message-Type Discover> <Request-List Subnet,Classless-Route,Router,Route,DNS,NTP,138,Vendor-Specific> <Host-Name MikroTik> <Client-ID 01c4ad34c7b02d>]
[1;31m[2021-04-16 08:49:40]: error: enp2s0:  [0;39mipoe: not a IPoE message 2
[1;31m[2021-04-16 08:49:40]: error: enp2s0:  [0;39mipoe: failed to create interface
[1;34m[2021-04-16 08:49:40]: debug: enp2s0:  [0;39mterminate
[1;32m[2021-04-16 08:49:40]:  info: enp2s0:  [0;39mipoe: session finished
подключил для теста роутер микортик

я только скачал модуль и вставил как показано в документации, нужно было обновить ядро, если да то подскажите команду?

Что скажет modprobe ipoe

root@server:~# modprobe ipoe
modprobe: ERROR: could not insert 'ipoe': Exec format error

Ну вот и причина незагрузки

Надо под твое ядро и верную архитектуру. Ну или собрать отдельно

как лучше поступить чтобы ошибки не было?

ну я бы собрал на этой машине, если там все есть ( заголовки ядра, gcc и ко)

как найти pppoe клиента забивающего логи?
error: eth2.341: cann't negotiate authentication type

tcpdump -vvv -nni eth2.341 ether proto 0x8863

12:30:06.665898 PPPoE PADI [Service-Name] [Host-Uniq 0x00007841]
12:30:06.665944 PPPoE PADO [AC-Name "accel-ppp"] [Service-Name] [AC-Cookie 0x02C257C3F6BFFFD81A22504A39C23D2917CD013DC884DB7F] [Host-Uniq 0x00007841]
12:30:06.667880 PPPoE PADR [Service-Name] [Host-Uniq 0x00007841] [AC-Cookie 0x02C257C3F6BFFFD81A22504A39C23D2917CD013DC884DB7F]
12:30:06.667924 PPPoE PADS [ses 0x5ac1] [AC-Name "accel-ppp"] [Service-Name] [Host-Uniq 0x00007841]
12:30:09.669403 PPPoE PADT [ses 0x5ac1] [AC-Name "accel-ppp"] [Service-Name]