А так берем зум, даем кандидату управление, берем какую нибудь Идеа и пусть кодит
Например, если говорить о тестовых заданиях, hr отправила ссылку на задачу кандидату, он её прошёл. Посмотреть как человек пишет код и принимает решения, рефакторит и т.п. даёт хорошую картину о нём, дальше принимать решение о собеседовании.
Конечно, если речь о разовой акции, то смысла никакого нет. Если часто подбор идёт, то уже другой разговор.