Коллеги, поделитесь, кто как из 1с выгружает. Руками пишите выгрузки в самой 1с, используете коммерческий коннектор, сами базу расшифровываете, или через Rest?
Одата, Прямое подключение к SQL, сторонний коннектор, создание вьюх SQL, веб сервис, выгрузки в хранилище)